Horno a Leña Ñuke 90

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El toque de la leña en tu cocina

Descubrí la experiencia única de cocinar a leña con el Horno Ñuke 90 de Embutir. Este horno de calor envolvente fue diseñado para instalarse en tu cocina o quincho, ofreciendo la eficiencia de la cocción a leña con un diseño limpio y moderno.

Cocina profesional en tu hogar: Su cámara de combustión revestida en refractarios quema la leña y redirige el calor por sus laterales y techo. Esto crea un calor envolvente que garantiza una cocción uniforme y resultados perfectos, desde pan hasta asados.

Diseño y funcionalidad: El horno interno, completamente enlozado, cuenta con una salida de vapor para que tus comidas salgan siempre en su punto. Incluye dos parrillas y una asadera, ideales para cualquier preparación culinaria que puedas imaginar.

Detalles de Construcción y Control de Cocción

Revestimiento con Ladrillos Refractarios: El interior de la cámara está totalmente revestido con ladrillos refractarios de alta calidad. Esto permite acumular una gran inercia térmica, logrando una temperatura estable, uniforme y envolvente, similar a la de los hornos de barro tradicionales pero con mayor eficiencia.

Termómetro Pirómetro: Sensor de temperatura de alta precisión incorporado en el frente, esencial para monitorear el calor interno y asegurar que cada receta reciba el golpe de calor justo.

Puerta de Cámara de Cocción: Fabricada en acero reforzado con visor de vidrio vitrocerámico resistente a altas temperaturas, permitiendo seguir el proceso de cocción sin abrir la puerta y evitar la pérdida de calor.

Puerta de Cámara de Combustión: Puerta independiente para la carga de leña, diseñada para un sellado óptimo que evita fugas de humo y mantiene el fuego controlado.

Entrada de Aire: Sistema de ventilación frontal que asegura el flujo de oxígeno necesario para una combustión eficiente y constante.

Regulador de Entrada de Aire (Registro): Comando manual que permite graduar la entrada de oxígeno con precisión. Con este control, podés subir o bajar la intensidad de la llama y manejar la temperatura interna del horno a tu gusto.

Especificaciones técnicas:

Alto: 77,6 cm

Ancho: 61 cm

Profundidad: 87,2 cm

Peso: 100 kg

Salida de humos: 15 cm / 6″

Accesorio:

Carro: 2.000.000 Gs

El Horno Ñuke 90 de Embutir es la combinación perfecta de tradición, eficiencia y diseño.

¡Dale a tus comidas el auténtico sabor de la leña!